RESEP TELUR DADAR GEMBUNG
Cari Berita

Advertisement

RESEP TELUR DADAR GEMBUNG

Kamis, 27 Maret 2014

Bahan untuk mengolah resep telur dadar gembung aneka sayur:

1.   2 butir telur ayam atau bebek.
2.   1 helai kembang kol, dirajang tipis-tipis.
3.   10 gram taoge.
4.   1 siung bawang merah, diiris tipis-tipis.
5.   1 siung bawang putih, dirajang lembut.
6.   1 utas daun bawang.
7.   2 utas daun seledri.
8.   1 buah tomat ceri, dipotong keci-kecil.
9.   1 sendok makan tepung terigu.
10. 0,125 sendok teh baking powder. Bahan ini yang membuat tekstur menu ini menggembung.
11. Gula pasir, garam dan merica bubuk secukupnya.
12. Minyak goreng yang cukup banyak.

Cara mengolah resep telur dadar gembung aneka sayur:
1.   Kocok telur di dalam mangkuk.
2.   Tambah tepung terigu, aduk rata.
3.   Masukkan baking powder, aduk rata kembali, sisihkan sebentar untuk memberikan kesempatan pada baking powder bereaksi. Sembari menunggu, Anda bisa memulai memproses sayur dan bahan lain.
4.   Setelah itu, masukkan kembang kol, taoge, daun bawang, bawang merah, bawang putih, seledri, garam, gula pasir dan merica bubuk ke dalam adodan telur, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
5.   Siapkan minyak goreng yang cukup banyak, panaskan.
6.   Goreng adonan hingga matang sempurna dengan api kecil, angkat, tiriskan.
7.   Telur dadar gembung aneka sayur siap disajikan dengan nasi atau kentang tumbuk.
http://countyfood.blogspot.com/2013/04/resep-masakan-praktis-telur-dadar.html